かぶの葉で作るふりかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶの葉 3株分
- ごま油 大さじ1
- 花鰹 小袋1袋分
- 三温糖 大さじ1／2
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
かぶの葉は熱湯で1分茹でる。
-
2
ざるにあげ、水で冷ましてみじん切りにする。
-
3
よく絞る。
-
4
ごま油を熱した鍋で3を炒めて、 花鰹と三温糖、醤油を入れる。水分がほぼなくなるまで時々混ぜながら炒める。
-
5
タッパーで保存します。
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- カテゴリ
- かぶ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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