材料（2～3人分）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ニラ
- 1/2束
- ※小麦粉
- 60グラム
- ※片栗粉
- 40グラム
- ※中華だしの素
- 小さじ1
- ※醤油
- 小さじ2
- ※卵
- 1個
- ※水
- 60cc
作り方
-
- 1
- ボウルに※を混ぜ合わせる
-
- 2
- 玉ねぎを薄くスライスし、ニラは長さ4㎝にカットし、手順1に合わせる
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- 3
- フライパンに多目の油(分量外)を熱し、生地を流し入れる
-
- 4
- 片面2分→裏返して3分→もう一度裏返してゴマ油を加え(分量外)さらに1分焼いて完成
おいしくなるコツ
海鮮やキムチ、人参を加えても美味しいです！
きっかけ
チヂミ粉がない！けどチヂミが食べたい！っていうときに。