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白だしで！京風親子丼レシピ・作り方

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激オコかたつむり

小間切れの鶏肉で、簡単に作れる親子丼です！

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

鶏もも肉: 40～50g

長ネギ: 約5cm

※砂糖: 小さじ1

※醤油: 大さじ1/2

※みりん: 大さじ1

※白だし: 大さじ1

※水: 100cc

卵: 1～2個

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作り方

1

鍋に※を合わせる
2

そこにネギを投入し、中火にかける
3

沸騰したら鶏肉を加え、弱火にして火が通るまで煮る
4

全体に火が通れば、溶き卵を加えてとじる
5

半熟の状態で火からおろし、ご飯に乗せて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長ネギの代わりに玉ねぎでも美味しくできます！

きっかけ

一人ご飯に…

公開日：2022/03/01

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関連情報

カテゴリ: 親子丼玉子丼

このレシピを作ったユーザ

激オコかたつむり私がいつ死んでも、家族が｢お母さんの味｣を食べられるように… いかに簡単に作れて、美味しくお酒を飲めるか… それだけを考えた、映えない手抜きご飯の備忘録です。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/04/07 20:06

長ネギ好きです、美味しかったです♪

嬉しいレポートをありがとうございました♪

2022/03/02 15:35

美味しかったです。

嬉しいレポートありがとうございます☆

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