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手羽元の甘酢煮 レシピ・作り方

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無添ここ
具材と調味料を入れて煮込むだけ
お酢のさっぱりとした味わいのレシピになります。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

⭐鶏手羽元
4本
⭐こんにゃく
1/3個
⭐大根(小)
1/3本
⭐にんじん
1/4本
【味付け】
⚪酢(黒酢)
大さじ3
⚪砂糖
大さじ3
⚪醤油
大さじ2
⚪酒
大さじ2
⚪みりん
大さじ2
400ml
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作り方

  1. 1
    具材(⭐)を食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    具材(⭐)と水を鍋に入れて、
    灰汁を取りながら中火で煮込む。
  3. 3
    下記の調味料(⚪)を加えて
    30分以上煮込む。

    【各大さじ3】
    ・お酢 ※黒酢を使用
    ・砂糖
    【各大さじ2】
    ・醤油
    ・酒
    ・みりん
  4. 4
    完成。

おいしくなるコツ

手順【3】しっかり30分以上煮込むことで 味がしみて美味しくなる

きっかけ

甘酢煮食べたくて。

公開日:2022/02/17

関連情報

カテゴリ
手羽元鶏肉のさっぱり煮黒酢

このレシピを作ったユーザ

無添ここ レシピを参考にして下さりありがとうございます。

つくったよレポート( 1 件)

2022/02/21 15:53
とっても美味しかったです( ≧∀≦)ノ
TwinkleTwinkleTwinkle
作ってくださりありがとうございます☺️

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