レンジで簡単♪アップルカスタード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜りんごのコンポート〜
   りんごは皮を剥き、約1センチ程度の角切りにして、レモン汁・砂糖と一緒に耐熱容器に入れる。

2. 2

   ふんわりラップをかけて、電子レンジで600W 3分加熱♪
   
   取り出して冷ましておきます。

3. 3

   〜カスタード〜
   耐熱容器に卵と砂糖を入れて、砂糖が溶けるまでしっかりかき混ぜる。
   
   しっかり混ざったら小麦粉を振るい入れてよくかき混ぜ、牛乳を少量ずつ加えながら混ぜる。

4. 4

   ふんわりラップをかけ、600W 1分半加熱。
   取り出してかき混ぜ、再びラップをかけて30秒加熱する。再びかき混ぜて緩い場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱。

5. 5

   冷ましたカスタードに2のりんごのコンポートを入れ、よく混ぜたら完成♪