シャドークイーンのポテトサラダ レシピ・作り方

シャドークイーンのポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
BEBE2936
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紫のじゃがいも、シャドークイーンを使ったポテトサラダです。

材料(2人分)

  • シャドークイーン 大1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • スモークチキン みじん切り 15g
  • ゆで卵 1個

作り方

  1. 1 こんなじゃがいもを使います。
  2. 2 皮を剥いたらこんな感じです。
  3. 3 小さくカットしてシリコンスチーマーに入れてレンジで5分チン。粗熱が取れたらマヨネーズを入れて混ぜます。
  4. 4 スモークチキンをみじん切りにします。これはコンビニで買える鶏の胸肉のスモークです。
  5. 5 茹で卵は大きくカット。
  6. 6 4、5を3に入れて、ざっくり混ぜます。ここでもう一度マヨネーズを入れて味を調整します。
  7. 7 器に盛って出来上がり。

きっかけ

シャドークイーンを買ったので使ってみました。

おいしくなるコツ

スモークチキンに塩味がしっかりあるので、塩は使っていません。

  • レシピID:1230026960
  • 公開日:2021/09/26
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ポテトサラダ
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