簡単おつまみ★オクラ奴 レシピ・作り方

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ayatoy
オクラと冷奴のありがちな組み合わせですが、卵黄醤油でワンランク上の味わいに♪

材料（1人分）

木綿豆腐
1/2丁
オクラ
2本
●卵黄
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    オクラは細かく刻み、熱湯をかけて、冷水にとり、水気を切っておく。
  2. 2
    豆腐を器に盛り、1、●を合わせたものをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラは食感を残すために、茹でずに熱湯をかけます！

きっかけ

冷ややっこをごちそう風にしたかったので。

公開日：2021/09/21
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カテゴリ
冷奴簡単おつまみオクラ
関連キーワード
簡単 卵黄 ごちそう奴 ヘルシー
料理名
オクラ奴

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