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こんにゃくの煮物
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こんにゃくとエリンギの甘辛煮 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
えまちゃん
お弁当の一品にぴったりです。翌日の方が味が染み込んで美味しいですよ。
材料(1人分)
板蒟蒻
250g
エリンギ
50g
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
鷹の爪
ひとつまみ
水
200ml
作り方
1
こんにゃくを一口大にちぎってお鍋に入れる。お鍋に水、醤油、砂糖、みりんを入れて中火でコトコト20分煮詰める。
2
エリンギを細かく切って、鷹の爪を輪切りにして、1にくわえて、5分煮る。
3
完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
こんにゃくはヘルシーですよ!
公開日:2021/09/19
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