豚肉とこんにゃく、もやしの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚塊肉は、2センチ角くらいにきり、○の調味料に10分ほどつけたあと、片栗粉をまぶして、サラダ油をしいたフライパンで焼く。

2. 2

   1がやけたら、豚肉をとりだし、そのままもやしと16等分した板こんにゃくをいれて一緒にいためます。下茹で必要なこんにゃくは、下茹でしてください。

3. 3

   1の豚肉をもどし、一緒にいれて更に炒めます

4. 4

   ▷の調味料を合わせて入れ、からませながら、とろみがついたらできあがり。