材料（2人分）
- おからののこり
- 200グラム
- 合い挽きミンチ
- 100グラム
- 片栗粉
- 小さじ2
- ○小麦粉
- 大さじ2
- ○水
- 大さじ2.5
- パン粉
- 大さじ5くらい
作り方
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- 1
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- ミンチはフライパンでいためます
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- 2
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- おからの残りと1をまぜます。固める手助け幅ため、片栗粉をいれて、まぜてください。
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- 3
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- 2をまるめて、円形に。
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- 4
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- ○の小麦粉と水をあわせて、3につけ、パン粉もその上からつける。
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- 5
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- 170度の揚げ油で、表面が狐色にあがればできあがり。
おいしくなるコツ
おからにあじがついているから、味の心配は不用。小麦粉と水につけて、パン粉つけるだけだけど、カラッとあがりますよ
きっかけ
おからがあまったから
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