新玉ねぎを使った鶏肉のミルクいため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、レンジの下茹で機能をつかい、したごしらえ。新玉ねぎは16等分にきり、鶏肉も2センチ角くらいにきり、石突きをとったしめじとともに、フライパンでいためる。

2. 2

   塩胡椒をふりいれたあと、キャベツを2センチ四方くらいにきり、1のフライパンに投入。さらにいためる。

3. 3

   小麦粉をいれて、まぜあわせる

4. 4

   牛乳をなべにいれ、、コンソメをとかす

5. 5

   3のなべに牛乳をいれて、とろみがつくまで、沸騰させないくらいにまぜながら火をかけておく。

6. 6

   とろみがついたらできあがり