手羽元の煮焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
手羽元は、数カ所切り込みをいれ、
両面をやく -
2
1のフライパンに○の調味料をいれて煮る
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3
５分ほど煮たら、アルミ箔の真ん中をきりとり、落とし蓋代わりにして、その上からふたをして、蒸し焼きに。
最後にアルミ箔をとり、みりんと追いカツオだしをいれ、さらに煮る。
-
4
調味料がほとんどなくなったら、
とりだして、フィッシュロースター(魚焼き器)で、両面をやく。
両面焼きなら5分、片面焼きなら10分。
-
5
はじめは、こんなかんじで、乗せてやく。
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6
お皿にのせて、できあがり
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- 手羽元
くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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