エビチリや生春巻き等意外になんでも使えるチリソース レシピ・作り方
材料(4人分)
- 水 大さじ4
- 料理酒 大さじ4
- 砂糖 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 鶏がらスープ 小さじ1
- ケチャップ 大さじ6
作り方
- 1 まずは鍋に水を大さじ4入れます。
- 2 次に料理酒も大さじ4入れます。
- 3 砂糖大さじ1入れます。
- 4 鶏がらスープ小さじ1入れます。
- 5 豆板醤を小さじ1入れます。
- 6 ケチャップを大さじ6入れます。
- 7 火にかけて良く混ぜ合わせながら軽く煮詰めます。
- 8 冷めたらお皿に入れて完成です。
きっかけ
生春巻きを作ろうと思い今回はチリソースも一緒に作ってみました。
おいしくなるコツ
今回のソースは大人が丁度いい辛さだと思うので小さなお子様のいる家庭や辛いのが好きな方は豆板醤の量を加減してください。
- レシピID:1230025391
- 公開日:2021/04/17
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