充填豆腐はパックごと茹でて湯豆腐に レシピ・作り方

作り方

1. 1

   充填豆腐はパックごと鍋に入れてかぶる程度の水を入れ、中火にかけてしっかり温める。

2. 2

   1人用の蓋付き土鍋に出汁昆布とエリンギを入れて半分程度の高さの水を入れて、10分おく。

3. 3

   蓋をしてレンジで２分チン！

4. 4

   湯煎してしっかり温めた豆腐を取り出して食べやすい大きさに切って3の蓋を取り、切った豆腐を入れる。

5. 5

   三つ葉を置いて出来上がり。ポン酢につけていただきます。