味変アレンジ万能★基本のコンソメ野菜スープ♪母の日 レシピ・作り方

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れあMIX
電気圧力鍋加圧5分♪とろける野菜スープ。
余りがち白菜など残り物野菜の消費にも◎

材料(4~5人分)

キャベツ
1/4玉
玉葱
1/2個
人参
2/3本
赤パプリカ
1/3個
黄パプリカ
1/3個
コンソメ顆粒
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    野菜を1cm角に切る
  2. 2
    内鍋にオリーブオイルをひいて1を3分炒めかぶるくらいの水(600~800cc)とコンソメを加えて蓋をし加圧5分

    圧が降りるまで放置して出来上がり♪
  3. 3
    色々追加してどうぞ♪

    *味噌と豆腐でお味噌汁

    *鶏肉と豆乳と小麦粉と調味料でシチュー

    *ひき肉とニラと豆板醤でピリ辛スープ

    *ウィンナーとカレー粉でカレースープ
  4. 4
    *オートミールやもち麦を追加してリゾットや雑炊

    *卵とコーンと鶏ガラでかきたまスープ

    *トマトと酢で酸辣湯

    等々‥
  5. 5
    画像はきのこと味噌と豆乳を少し加えてアレンジしたものです

おいしくなるコツ

味変用にシンプルで薄味にしてます♪ 塩コショウを追加するだけでも美味しい♪ 色んな調味料と具を追加してアレンジして下さい

きっかけ

ダイエットに♪

公開日:2021/04/05

関連情報

カテゴリ
野菜スープ作り置きの野菜圧力鍋で作る野菜のおかずロカボ ダイエット糖質制限・低糖質
関連キーワード
電気圧力鍋 人参 キャベツ パプリカ

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