主食の代わりにコレ♪さつま芋と蓮根の甘酢そぼろあん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋と蓮根は5~7㎜幅の半月切りにしてそれぞれ水にさらし水気を切る

2. 2

   フライパンにひき肉を入れて中火で炒め肉の色が変わったら1を加えて軽く炒め余分な脂は拭いておく

3. 3

   合わせ調味料を混ぜておく。
   2に水と砂糖を加えてアルミホイルで落し蓋をして6~7分時々混ぜながら炒め煮する。

4. 4

   柔らかくなったら落し蓋をはずして合わせ調味料の片栗粉をよく混ぜて加えとろみがついて水分が少なくなったら出来上がり♪