セリとすりごまの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セリは1cm程度に切る。

2. 2

   卵をよく溶いてセリ、すりごま、麺つゆを入れて混ぜる。

3. 3

   ごま油を熱した卵焼き器に、2の半量を流し込む。

4. 4

   半熟程度になったら、弱火にしてターナーを使って手前にたたみ、残りの半量を流し込む。

5. 5

   手前から向こう側にターナーと菜箸を使って畳む。

6. 6

   形を整えながら、少し焼き色はつくまで焼いて取り出す。４つに切る。