材料（4人分）
- すき焼きののこり
- 300グラム
- じゃがいも
- 3つ
- 小麦粉
- 大さじ4
- たまご
- 1こ
- パン粉
- だいたい1／2カップくらい
作り方
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- 1
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- すきやきののこりはフードプロセッサーや、スピードカッターで細かく粉砕します
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- 2
- じゃがいもは、8等分にして、皮をつけたままレンジのしたゆで機能で八分ほど。
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- 3
- 2 が柔らかくなったら、皮をむいて、温かいうちに1と一緒にまぜます。
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- 4
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- 掌におさまるくらいのおおきさに、抱いた後揃える
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- 5
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- 4に小麦粉、たまご、パン粉をつける
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- 6
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- 170度の油であげる。中身に火がとおってるので、衣がいろづいたら油から上げてください
おいしくなるコツ
タネが柔らかくて、衣がつけにくいときは、冷蔵庫でひやすと少しかたまり、つけやすくなりますよ
きっかけ
すき焼きがあまったから、つくってみた