柔らかスィートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモは、レンジの下湯で機能をつかい、柔らかくする。もしくは、お湯をわかして、下茹で。

   

2. 2 バターを器にいれ、状態をみながら、レンジ300Wで、２.3分あたためて、とかす。完全に溶けてなくても、大丈夫
3. 3 たまごをわって、溶き、ドリール用(焼く時に塗る用)に大さじ1ほどとっておく、
4. 4 柔らかくなったサツマイモをスピードカッターで攪拌。ないときは、マッシャーでも。

   

5. 5 2のバターと、溶いたたまご、さとう、バニラエッセンス、牛乳をくわえ、さらに攪拌。

   

6. 6 絞り出し器にいれて、銀ホイルにしぼりだす。ドリールをつくり、うえから満遍なくハケでぬりつける

   

7. 7 オーブントースターで15分ほど焼いて、焦げ目がついたらできあがり