豚肉と大根とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、十時にきり、１センチほどの厚さにきりそろえ、レンジの下茹で機能で、8分ほど。

2. 2

   豚かたまり肉は、食べやすい大きさにきり、フライパンで、両面をやきながら、火を通す

3. 3

   なべにだし汁と調味料をいれ、沸騰したら、大根、大根とおなじくらいに切りそろえた板こんにゃく、脂がフライパンに残ってるが、それを落とした豚かたまり肉をいれ、煮る。

4. 4

   大根に染みるほど火を通す。圧力鍋ならもっと早くできると思います。