豚塊と野菜のいためもの レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚かたまり肉は、１センチから1.５センチくらいの厚さにきり、砂糖をまぶして、15分ほどなじませる
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2
1の豚肉に片栗粉をまぶし、塩胡椒をふりかけ、サラダ油をひいたフライパンで、両面をやく。その際、料理酒を入れて蒸し焼きに。やけたら、一旦取り出す。
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3
キャベツは、２センチくらい、たまねぎは、お好みの厚さにスライス、にんじんは、縦半分にきり、お好みの厚さにスライスして、フライパンでいためる。
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4
豚肉をフライパンにもどし、さらに炒め、○の調味料を加えて、炒め煮る。
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5
豚肉の片栗粉で、だんだんとろみがついてくるので、出来上がりです。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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