マスカットのシロップ漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- シャインマスカット 12粒程度
- 塩 大さじ1/2
- 水 200ml
- ☆シロップ
- 水 100ml
- 甜菜糖 100g
- レモン汁 小さじ2
- ＊キッチンペーパー ２枚
- ＊熱湯消毒したガラス瓶 １個
作り方
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1
マスカットはよく洗って塩水に30分漬ける。引き上げて流水で洗う。
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2
キッチンペーパーで水分を取る。
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3
熱湯消毒したガラス瓶に水と甜菜糖を合わせてレンジで1分チン！冷めるまで待ってレモン汁を加えてマスカットを入れる。
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4
蓋をして冷蔵庫で保存する。2週間は美味しくいただけます。
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- カテゴリ
- ぶどう
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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ろーるけーき2020/10/06 22:39
美味しかったです♪
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