めんつゆでポトフ レシピ・作り方

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nerusuki
麺つゆとバターのコクと焼き野菜の甘みがおいしいポトフ

材料（2人分）

キャベツ（食べやすい大きさにカット）
１/４玉
じゃがいも（食べやすい大きさにカット）
２個
タマネギ（食べやすい大きさにカット）
１/４個
ミニトマト（半分にカット）
３個
ソーセージ
４本(８０ｇ)
ハーフベーコン
４枚
●水
２４０ｇ
●めんつゆ
１６０ｇ
●バター
３２ｇ
塩、コショウ
適量
オリーブオイル
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをしき、キャベツ、じゃがいも、タマネギ、プチトマトを焼き色がつくまで焼いて塩・コショウをする。
  2. 2
    鍋にサラダ油をしき、ソーセージ、ハーフベーコンを少し焼き目がつく程度に焼く。
  3. 3
    ２の鍋に材料の●を入れバターが溶けてきたら１の野菜を入れ少し煮込めば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆで野菜を煮込めないので、先に焼くことで野菜の甘みができます。

きっかけ

夏の終わりは麺つゆの残量消費に困るのでポトフにしてみました。

公開日：2020/09/24
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関連情報

カテゴリ
ポトフキャベツじゃがいもソーセージ・ウインナーベーコン
関連キーワード
ポトフ めんつゆアレンジ 麺つゆ １品で完成
料理名
めんつゆでポトフ

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