牛蒡と人参で 鯖味噌煮缶をアレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡は半分程度皮をむいて5cm程度に輪切りしたものを斜めに切って２つに分けました。

2. 2

   人参は皮を剥いて乱切りにして牛蒡と一緒に鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて中火にかける。

3. 3

   沸騰したらアクをすくって捨てる。

4. 4

   牛蒡と人参が柔らかくなったら鯖味噌缶を入れて、はちみつ、醤油を入れ一煮立ちさせる。