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簡単漬け物★なすの辛子漬け レシピ・作り方

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ayatoy
なすのみずみずしさが楽しめる、即席漬物!さっぱりしていていい箸休めになります。
みんながつくった数 1

材料(約1人分)

なす
1個
砂糖
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1/2
●練りからし
小さじ1/8
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作り方

  1. 1
    なすは1cmの半月切りにして、砂糖をまぶして、おいておく。
  2. 2
    1を軽く絞り、合わせておいた●と和える。

おいしくなるコツ

砂糖で水を抜くことで、甘味が加わり、食べやすくなります。

きっかけ

なすの漬物が好きなので。

公開日:2020/09/09

関連情報

カテゴリ
なす全般浅漬けその他の漬物
関連キーワード
簡単 辛子漬け 浅漬け 日本酒と合う
料理名
なすの辛子漬け

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