豊水梨のコンポート レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豊水梨 １／4個
- 砂糖 大さじ1
- 水 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- ☆盛り付け例
- 梨のコンポート 3枚
- ピオーネ 1個
- ミントの葉 ひとつ
- シナモンパウダー 少々
- シュガーパウダー 少々
作り方
-
1
梨は皮を剥きスライスして、鍋に並べ砂糖と水、レモン汁を入れて弱火にかける。
-
2
水分がほぼなくなるまで煮る。
-
3
粗熱が取れるまで待ちラップで包んで冷蔵庫で冷やす。
-
4
☆盛り付け例
梨のコンポートを置き、ピオーネを添える。ミントを飾りシナモンパウダーとシュガーパウダーをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 梨
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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