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にんにく醤油
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アレンジ自在!甘辛にんにく醤油 レシピ・作り方
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100円以下
ayatoy
甘口の自家製にんにく醤油。お料理に使えば甘辛味で炒め物やかけるだけでも、ごはんのすすむ味に変身!
材料(約4人分)
みりん
40cc
しょうゆ
40cc
にんにく(薄切り)
1/2片
鷹の爪(小口切)
1/2本
砂糖
小さじ2
作り方
1
小鍋にみりんを沸騰させ、残りの材料を加える。
2
粗熱が取れたら、清潔な容器に保存する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熱いみりんににんにく、鷹の爪を入れることで、短時間で風味が移ります。
きっかけ
夏なのでパンチのある味が食べたくて。
公開日:2020/08/25
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甘辛にんにく醤油
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