ナスとオクラのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは,6,7ミリの厚さに切る。
   ナスは縦に8等分して1センチ程度の厚さに切る。

2. 2

   オクラとナスを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジで加熱。
   600wで２分半程度
   または茹で野菜モード。

3. 3

   柔らかくなっていればok,
   すぐに氷水などで冷ます。
   （洗い物が増えるけど、容器を入れ替えると早く冷めます）

4. 4

   冷めたらマヨネーズ、ポン酢、を入れて混ぜ合わせる。
   （酸味が苦手な場合はポン酢をめんつゆに変更、または半々でも）

5. 5

   かつお節を、かけて軽く混ぜて出来上がり。