クルミたっぷり、パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   ・薄力粉、ベーキングパウダーを振るっておく。
   ・卵を常温に戻しておく。
   ・クルミを適当に刻む。

2. 2

   ボウルに無塩バターを入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

3. 3

   2にグラニュー糖を3回に分けて加え、その都度しっかり泡立てる。

4. 4

   3に卵を小さじ1程度ずつ加え、しっかりと混ぜる。この時に、オーブンを180度に余熱する。

5. 5

   1番低速で、1〜2分混ぜて、キメを整える。

6. 6

   クルミを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

7. 7

   振るっておいた粉類を一気に加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

8. 8

   ツヤが出てきたら、型に流し入れる。(混ぜすぎ注意！)

9. 9

   180度に余熱完了しているオーブンで、30分焼く。