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温サラダ★焼きブロッコリーのピーナツソース添え レシピ・作り方

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ayatoy
ピーナツバターを使った、濃厚ソースがブロッコリーとよく合う!ジャンクな味わいで、野菜がたくさん食べられます!

材料(約2人分)

ブロッコリー
1株
茹で卵
1個
少々
サラダ油
小さじ1
●ピーナツバター(チャンク・微糖)
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ2
●しょうゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、芯は薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、1を焼き色がつくまで、塩をしてじっくり炒める。
  3. 3
    器に盛り、みじん切りにした茹で卵をちらし、●を合わせたソースを添える。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは焼くことで、香ばしくなり、水っぽくなりません。

きっかけ

ピーナツバターを使った料理を作ろうと思い、相性の良さそうな食材を合わせました。

公開日:2020/07/25

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー簡単おもてなし料理簡単夕食簡単おつまみピーナツクリーム
関連キーワード
ピーナツバター 温サラダ ジャンク 簡単
料理名
焼きブロッコリーのピーナツソース添え

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