作り方
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- 1
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- プチトマトを半分に切る
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- 2
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- きゅうりをピーラーで縞模様に皮を剥く
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- 3
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- きゅうりを乱切りにする
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- 4
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- 豆腐をさいの目切りにする。
水気が出たらキッチンペーパーで水気を除く。
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- 5
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- 大葉の軸を切り落し、
みじん切りにする。
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- 6
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- トマト、きゅうり、大葉
豆腐をボウルに入れて、
ドレッシング大さじ3で和える。
今回は和風ドレッシングを使用しました。
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- 7
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- お皿にもって出来上がり。
おいしくなるコツ
豆腐は食べる直前に切ると、水があまりでなくて良いです。
きっかけ
プチトマトが安かったので
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