酸味爽やか HMでしっとりパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホットケーキミックス 50g
- 卵 小1個
- 無糖ヨーグルト 大さじ2
- 牛乳 50cc
- レモン果汁 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- はちみつ 好みで
作り方
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1
粉は少なめ、50gで2枚焼きます。卵をよく溶いて、牛乳、ヨーグルト、レモン果汁を合わせておく。
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2
1の材料を合わせてさっと混ぜる。割り箸4本を使って深めのタッパーで混ぜると混ざりやすいです。
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3
オリーブオイルを熱したフライパンを弱火にして生地の半分を入れる。表面がブツブツしてきたら裏返す。
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4
裏返して３分程度で取り出し、もう一枚同様にして焼く。
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5
はちみつを添えていただくのがおすすめです。
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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ドレミ32020/06/20 15:17
フライパンのスペース有効活用で、大２枚小２枚一気に焼けました！（ちょっと自慢でした。スイマセン(^o^;)爽やかな味わいでとても美味しいパンケーキに感謝です❗️
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