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クリーム系パスタ
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【10分】サーモンと大葉の濃厚クリームパスタ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
はとむ☆
濃厚かつさっぱりした味付けです。
夏場にもお勧めです!
材料(2人分)
パスタ
2人前
スモークサーモン
40g
大葉
20枚
オリーブオイル
大1
◎ガーリックパウダー
大1
◎薄力粉
大2
◎パスタの茹で汁
50cc
◎コンソメ固形
1つ
◎生クリーム
100cc
◎牛乳
30cc
塩胡椒
少々
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作り方
1
パスタは、たっぷりの塩で堅めに茹でて下さい。
2
【パスタの茹で汁50cc】と
【コンソメ固形1つ】と
【生クリーム100cc】をカップに合わせておく。
3
フライパンに、
【オリーブオイル】と
【ガーリックパウダー】を入れ、大葉を軽く炒める。
4
【薄力粉大2】を大葉にからめたら、
サーモンを入れる。
5
手順2で合わせたクリームソースを入れる。
6
茹でたパスタを、
クリームソースの中に入れ絡める。
7
最後に、【牛乳30cc】を回し入れて、【塩胡椒】で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大葉は手でちぎり、サーモンはフライパンの中で軽くほぐし、火も軽く通す。 ラフでokです!
きっかけ
大葉が沢山あったので、 クリームパスタに入れてみました。
公開日:2020/03/13
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関連情報
カテゴリ
クリーム系パスタ
スモークサーモン
料理名
サーモンと大葉の濃厚クリームパスタ
このレシピを作ったユーザ
はとむ☆
兵庫の30代の主婦です! 【簡単、早い、安い、美味しい】がモットー☆ 手数が少ない料理が好きです。 美味しい食卓で元気をチャージ✨ 皆様のご参考になれば幸いです✨
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