春菊の茎のふりかけ（少量） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩を入れる。
   
   春菊の茎の部分をお湯につけ約20秒ほど茹で、その後全体を入れ40秒ほど茹でる。

2. 2

   水を入れたボウルに入れて、水気を絞る。

3. 3

   茎の部分を切り小口切りにする。
   
   ＊葉の部分は別の料理に使ってください。

4. 4

   フライパン（玉子焼き器など小さいフライパンでOK）を熱し、ごま油を入れ温め、弱めの中火で③を入れ炒める。

5. 5

   Aの全てを入れ軽く水分を飛ばし出来上がり。