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ビビット☆パプリカのオープンオムレツ レシピ・作り方

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ayatoy
真っ赤なパプリカと卵の黄色が鮮やかな、好きレットで作る簡単オープンオムレツ！そのまま食卓に！

材料（約2人分）

パプリカ
1/2個
卵
2個
ピザ用チーズ
大さじ2
オリーブオイル
小さじ1
●コンソメ（顆粒）
ひとつまみ
●トマトケチャップ
小さじ1
●レモン汁
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    薄切りにしたパプリカを●とともに耐熱容器に入れ、フタをして電子レンジでくたくたになるまで加熱する。（目安600ｗ：3分）
  2. 2
    スキレットにオリーブオイルを熱し、溶きほぐした卵を加え、大きくかき混ぜる、半熟状態のときに、1、チーズをのせて、蓋をしてチーズを溶かす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パプリカはソース代わりになるので、しっかり柔らかくなるように加熱してください！

きっかけ

パプリカをメインに食べられる一品を作りたかったので。

公開日：2020/02/20
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カテゴリ
オムレツ簡単おつまみ簡単夕食パプリカ
関連キーワード
簡単 スキレット オープンオムレツ ピザ用チーズ

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