作り方
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- 1
- 干し椎茸は椎茸が浸かるくらいの水に入れレンジ（600w）で50秒加熱。
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- 2
- 小松菜は3cmくらいに切り、耐熱容器に入れレンジで1分加熱する。
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- 3
- 豆乳を鍋に入れ弱火で加熱する。
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- 4
- ③に、鶏がらスープの素、①のしいたけ、②の小松菜を入れ温めて出来上がり！
おいしくなるコツ
しいたけの味が出ますので、あまり味を濃くしてはいませんが、お好みで少ししょうゆを入れても美味しいです。
きっかけ
時間の無い朝でもバランスの良い食事をとりたくて。
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