がんばれテスト♪地味な味噌汁で応援中 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とキャベツと人参は千切りにします。
   大根の葉は細かい小口切りにします。
   ロースハムも千切りにします。

2. 2

   鍋に米油をしき火にかけて温まってきたら大根と人参とキャベツと大根の葉を炒めます。

3. 3

   良い香りがしてきたら水と昆布と煮干しを入れて煮ます。

4. 4

   煮立ってきたらロースハムを加えて弱火で煮込みます。

5. 5

   大根と人参が柔らかくなったら火を止めて味噌をときます。
   食べる直前に再加熱しひと煮立ちさせたら完成です。