バナナマフィン レシピ・作り方

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シェリー♪
おやつにどうぞ!バナナ嫌いな主人でも食べてくれました。

材料(3人分)

バター
50g
砂糖
35g
1個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g
牛乳
大さじ3と1/2
バナナ
1本

作り方

  1. 1
    バナナを一口大より小さめに切る。
  2. 2
    バターを耐熱容器に入れ500wのレンジで1分チン
  3. 3
    2に砂糖を入れてまぜる。
  4. 4
    3に卵を入れてまぜる。
  5. 5
    4に薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れてまぜる。
  6. 6
    5に牛乳を入れ混ぜる。
  7. 7
    6にバナナを入れ混ぜる。
  8. 8
    7をシリコン型マフィン6個分に均等に入れる。
  9. 9
    180度に余熱したオーブンで18分焼いたら出来上がり。粗熱をとり冷蔵庫に入れて保存してください。

おいしくなるコツ

シリコン型マフィン6個分ので作ったので普通の大きさのマフィン型では生地の量が少ないかもしれないのでシリコン型を使わない場合は少し小さめのマフィン型で作ってみてください。

きっかけ

バナナが嫌いな主人にバナナを食べてもらいたくて考えました。

公開日:2019/07/01

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カテゴリ
マフィン小麦粉

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