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肉うどん レシピ・作り方
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約30分
300円前後
シェリー♪
茹でないで作る肉うどん。卵付き
材料(3人分)
牛肉
250g
冷凍うどん
3玉
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
卵
3個
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作り方
1
耐熱の大きめのボウルに牛肉を手で食べやすい大きさにちぎって入れる。
2
冷凍うどんを水で濡らす。
3
1のボウルにしょうゆと砂糖を入れ牛肉と混ぜる。
4
3のボウルの上に2のうどんをのせる。
5
ボウルにラップをかけて600wのレンジでまず10分チン。できたら取り出し混ぜる。またラップをかけて追加で3分チン。
6
よく混ぜて冷凍が溶けてるのを確認してどんぶり用の器に3つ入れる。
7
3つの器それぞれに1つずつ卵を割り入れて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷凍うどんが溶けてなかったら追加で1分〜2分様子を見て加熱してください。
きっかけ
茹でないで包丁も使わないでできるレシピを考えました。
公開日:2019/06/29
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