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お弁当おかず☆セロリとじゃこのきんぴら レシピ・作り方

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ayatoy
香り高いセロリをきんぴらに。お弁当おかずでアクセントになります！

材料（1人分）

セロリ（茎の部分）
1/2本
ちりめんじゃこ
小さじ1
白いりごま
小さじ1
ごま油
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1
●酒
小さじ1
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作り方

  1. 1
    セロリを筋をとって乱切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、1を炒めて、ちりめんじゃこ、●を加えて、汁気がなくなるまで加熱する。
  3. 3
    白ごまを加えて、全体を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

セロリの食感を残すように、炒めすぎないこと！

きっかけ

苦手だったセロリを克服したので、レパートリーを増やしたくて。

公開日：2019/04/16
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関連情報

カテゴリ
セロリちりめんじゃこお弁当のおかず全般緑系のおかず
料理名
セロリとじゃこのきんぴら

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