フルーツキャロットのクリームチーズサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
甘味が強いフルーツキャロットにクリームチーズを加えて、マイルドな味わいのサラダに仕立てます。

材料（約2人分）

フルーツキャロット（紫）
1本
クリームチーズ
大さじ3
くるみ（ローストしたもの）
大さじ2
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1
    にんじんはせん切りにして、塩ひとつまみ（分量外）で揉んで、しんなりさせ、水気を絞っておく。
  2. 2
    クリームチーズを滑らかになるまで練り、1と和え、塩・胡椒で味を調える。仕上げに砕いたくるみを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フルーツキャロットで作りましたが、普通のにんじんでも美味しくできます♪

きっかけ

フルーツキャロットをいただいたので、甘さが引き立つ一品をつくりました。

公開日：2019/02/05
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カテゴリ
人参サラダクリームチーズにんじん
料理名
フルーツキャロットのクリームチーズサラダ

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