シンプル☆さつまいものヨーグルトサラダ レシピ・作り方

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ayatoy
ヨーグルトの酸味がさわやかなさつまいもの簡単おかず!

材料(2人分)

さつまいも
100g
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2
ヨーグルト
大さじ4
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1
    さつまいもを角切りにして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。(目安600w:5分)
  2. 2
    熱いうちに塩で下味をつけ、玉ねぎを加えて全体を混ぜ合わせる。
  3. 3
    ヨーグルトを加えて全体を混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を調える。

おいしくなるコツ

下味をつけることで、しっかり味がついて、おかず感が増します!

きっかけ

甘くなりがちなさつまいものおかずを作りたくなかったので。

公開日:2018/10/18

関連情報

カテゴリ
さつまいもその他の電子レンジで作る料理ヨーグルト
料理名
さつまいものヨーグルトサラダ

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