しゃぶしゃぶサラダ　～我が家のレシピ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギと薄切りレモンををみじん切りにして、★をすべて合せてよく混ぜておく。

2. 2

   大きめのボウルにレタスは手で食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは輪切り、トマトの汁を無駄にしないように、ボウルの上でトマトをくし切りに。春菊は葉の部分のみとって入れ冷やしておく。

3. 3

   ■を合せて沸騰させ、その中で豚しゃぶ肉をしゃぶしゃぶする。

4. 4

   1で合せた★にしゃぶしゃぶした肉を熱いまま入れてからめておく。すべての肉をこのボウルに入れしっかりとタレとからめておく。

5. 5

   軽く冷ました4の肉を野菜と合せ、よく混ぜる。10分ほど冷蔵庫で冷やすと、レタスがしんなり、トマトとタレが合い全体の味がまとまる。