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さわやか☆レタスのマスタード和え レシピ・作り方

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ayatoy
粒マスタードがアクセントの火に通したレタスの生とは違うシャキシャキ感が新しい洋風おひたしです。

材料（1～2人分）

レタス
1/4個
●甘酢だれ
大さじ2
●粒マスタード
小さじ1
ごま油
小さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    レタスは食べやすい大きさにちぎり、熱湯をかけ、冷水にとって冷ます。
  2. 2
    水気をしぼり、ごま油、塩をあえる。●を合わせたものを加え、全体を混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間がたつと色も悪くなり、水気がでるので、作り置きはしないこと！

きっかけ

なかなか食べきれないレタスをたっぷり食べられるように。

公開日：2018/07/03
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