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さっぱり美味しい☆ブロッコリーの胡麻酢和え レシピ・作り方

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ayatoy
ブロッコリーのシンプルなおかず。胡麻酢のさわやかさがブロッコリーの甘味とよく合います！

材料（2人分）

ブロッコリー
1/2株
塩
少々
●すりごま
小さじ2
●だし醤油
大さじ1
●酢
小さじ1
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作り方

  1. 1
    熱湯に塩を加えて、小房に分けたブロッコリーをゆで、水気を切っておく。
  2. 2
    ●をあわせたものと1をあえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーは固めにゆでた方がもさもさしないで美味しく仕上がります。

きっかけ

居酒屋でお通しにだされたものが美味しかったので真似をしてつくりました。

公開日：2018/06/07
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カテゴリ
ブロッコリー簡単おつまみ緑系のおかずその他の和え物
料理名
ブロッコリーの胡麻酢和え

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