とろふわ♡明石焼き風スープ レシピ・作り方

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ayatoy
冷凍のたこ焼きを使って作る、明石焼き風のスープです。具だくさんにして栄養が偏らないように♪

材料（1人分）

たこ焼き（冷凍）
5個
だし汁
250㏄
●薄口しょうゆ
大さじ1
●塩
少々
わかめ
20ｇ
えのき
1/2袋
青ネギ（小口切り）
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    たこ焼きは表示通りに解凍する。わかめ、えのきは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    鍋にだし汁を、1を加えて煮立たせる。●で味を調え、器に盛る。仕上げに、青ネギを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たこ焼きはしっかり煮たほうが、とろふわ触感が楽しめます。

きっかけ

冷凍のたこ焼きが具があまり入っていないくて、明石焼き風にしたほうが、美味しそうだったので。

公開日：2018/05/18
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明石焼き和風スープ

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