人参とはと麦サラダ～イタリアンドレッシング～ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参
- １本
- ●砂糖
- 小さじ1/2
- ●塩、こしょう
- 少々
- ●白ワインビネガー
- 15ml
- ●ガーリックパウダー
- 少々
- ●オリーブオイル
- 30ml
- はと麦シリアル
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 人参を皮をむきスライサーで千切りにする
-
- 2
- ●の材料を混ぜてドレッシングを作る。
-
- 3
-
- １に２を和え、はと麦シリアルをかけて完成
おいしくなるコツ
●の材料は乳化させると味がなじんで美味しくなります。
きっかけ
葉物野菜が高いので人参サラダをよく作ります
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