スタミナ★ニラたっぷりの親子丼 レシピ・作り方

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ayatoy
ニラ玉+親子丼でボリューム満点!お弁当用のミニ丼★

材料(1人分)

ご飯
1杯
ニラ
1/2束
玉ねぎ(薄切り)
1/8個
鶏肉
50g
1個
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ1~2

作り方

  1. 1
    フライパンにめんつゆ、水200ccを煮立て、食べやすい大きさに切った鶏肉、玉ねぎを加えて、火を通す。
  2. 2
    長さ4cmに切ったニラを加えて、しんなりしてきたら、溶きほぐした卵で半熟状にとじる。
  3. 3
    ご飯に2をかける。

おいしくなるコツ

お弁当用にするときは、味付けを濃いめにして、卵でとじる前に、煮汁をしっかり煮詰めること。

きっかけ

親子丼だけだと、野菜が足りないので、たっぷりニラを加えました。

公開日:2017/10/19

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カテゴリ
親子丼にらニラ玉ごはんのお弁当(子供用)
関連キーワード
スタミナ アレンジ 簡単

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