使いまわしができるように、シンプルに仕上げましたが、にんにくやしょうが、挽き肉を加えてもおいしいです♪冷めると少しかたくなるので、煮詰め過ぎない事。
ネギの青い部分は臭みとり等にしか使っていなかったのですが、たくさんあったので、食べやすく、保存のきくものにしました。
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