枝豆のもちもちパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶き、水を加えて、140gにする。
   枝豆は薄皮をむき、細かく刻む。

2. 2

   ボウルに1の卵液とサラダ油を合わせ、ポンデケージョミックス、粉チーズを加え、へらでざっと混ぜ合わせる。

3. 3

   八割ぐらい混ざったら、刻んだ枝豆、ブラックペッパーを加え、生地が均一になるまで混ぜる。

4. 4

   生地を大さじ1ずつ丸め（ピンポン玉サイズのものが20個程度になります）、オーブンシートを引いた天板に並べる。

5. 5

   200度に予熱したオーブンで約20分焼く。